15 octobre 2008
TAGINE POULET ARTICHAUTS
Recette ww modifié, la recette de base est avec de l'agneau, soit 6,5 points la part, avec du poulet on a plus que 3 points la part!
POUR 6 PERSONNES : il vous faut :
800 gr de filets de poulet
900 gr de fonds d'artichauts surgelés
une boite de tomates concassées
trois oignons ( rouges de préférence )
24 olives vertes dénoyautées
du safran
sel et poivre du moulin
une CAS d'huile d'olive
Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive, ajouter le poulet coupé en morceaux, laisser dorer le poulet, ensuite ajouter la boite de tomates , saler , poivrer, laisser mijoter 25 minutes
pendant ce temps, ébouillanter les olives et faites blanchir les fonds d'artichauts
ajouter les olives , les fonds d'artichauts et le safran, laisser mijoter encore 25 minutes
servir avec de la semoule ( 30 gr crue = 2 points )
BON APPÉTIT !!!
Commentaires
merci pour la recette, c'est sûr que je vais l'essayer.
une recette ww!!je note pour tester rapidement
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